Street Food to Share

Wanneer je binnenkomt bij BLEU by Aytems, kom je in onze “Good Vibes place”; een mix van luxe en de straat. Van de comfortabele, stoelen waar je nooit meer uit op wilt staan, tot de old school soft house die uit de speakers knalt.

Alles is een contrast, maar vormt toch een geheel, net als wij!

We nemen je mee op een reis langs eten uit de sloppenwijken van Nairobi tot de straten van Istanbul, terwijl je geniet van een van de geweldige drankjes die beschikbaar zijn.

 

Welkom bij BLEU by Aytems.
 

bleu foodstudio - © Pieter D'Hoop-27.jpg

KOUD

BUSHI (6ST.)

NIGIRI | BULGUR | ZALM | WASABI LABNEH

€10

PEKING PANCAKE (6ST.)

NIGIRI | BULGUR | ZALM | WASABI LABNEH

€10

CARPACCIO ORIENT

RUND WITBLAUW | MIE NOEDELS | CASHEW NOTEN

€15

LAKERDA

TOBIKO EITJES | ZALM | MOSTERDZAAD

€15

HUMMUS PASTIRMA

ERWTEN CREME | PASTRAMI | BOK CHOY

€10

GAMBA MESOPOTAMIA

GALETTE | PLAT | BOK CHOY | AYTEMS SPICES

€15

GAZPACHO NORTH SEA

KUMATO TOMAAT | FRISSE GARNITUREN | GRIJZE GARNAALTJES

€12

bleu foodstudio - © Pieter D'Hoop-13.jpg

WARM

MINI TERIYAKI LOEMPIA (6ST.)

WOK GROENTEN | SWEET HOI SIN | MIE NODIELS

€10

MINI HOT DOG (2ST.)

LAM MERQUEZ | COURGETTE | TURSU

€12

STOCKFISH (3ST.)

KABELJAUW | BECHAMEL | AYTEMS SPICES

€12

MANTI

PASTA VAN KALF | TURKSE YOGHURT | SALCA

€17

bleu foodstudio - © Pieter D'Hoop-14.jpg

DESSERT

GOLD CHOCOLATE

ORIZABA CHOCOLADE | COULIS | BLAUWE BES

€13

TURKISH COFFEE

TIRAMISU EFFECT | LABNEH | GEPOFTE RIJST

€10

ROMANOFF

AARDBEIEN UIT ZEPPEREN | CRYSTAL HEAD VODKA | ROOMIJS

€15

SPECIALS

MEAT & CHIPS MET STOOFVLEES

DIT LAAT AL UW ZINTUIGEN PRIKKELEN

€15

SUPPLEMENT ZWARTE TRUFFEL + €5

PALING TOSTI (2ST.)

26 JAAR SIGNATURE VAN CHEF AYT EMS

€20

COQUILLE ST. JACQUES

EEN VERFRISSENSD SMAAKBOM

€20

bleu foodstudio - © Pieter D'Hoop-23.jpg
bleu foodstudio - © Pieter D'Hoop-19.jpg
bleu foodstudio - © Pieter D'Hoop-31.jpg